Jamur mengandung gizi yang cukup tinggi. Jamur juga berkhasiat bagi kesehatan manusia, antara lain dapat mencegah penyakit darah tinggi, menurunkan kolesterol darah, menambah daya tahan tubuh, serta mencegah tumor atau kanker. Jadi, tidak ada salahnya jika jamur disajikan dalam menu masakan keluarga kita. Buku ini menyajikan beberapa informasi berkaitan dengan jamur dan pengolahannya. Dengan be…